第502973期:第09版
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港彩二四六天天好开奖,警惕虚假宣传,警惕诈骗虚假宣传_专享版w.80.27.70:这椰汁西米冻也太绝了吧?入口即化的夏日清凉密码速来解锁!
夏天一到,就馋这口冰冰凉凉、Q弹嫩滑的椰汁西米冻!它融合了西米的软糯、椰汁的清甜和奶冻的丝滑,在东南亚甜品界可是“顶流”,尤其在泰国、马来西亚,街边小店总能看到它的身影。这道甜品不仅颜值高,做起来也不难,在家就能复刻出甜品店的同款美味,快跟着我一起动手试试吧!西米:50克(别放太多,煮完会膨胀)椰浆:200毫升(浓郁椰香的关键)纯牛奶:150毫升细砂糖:40 - 50克(喜欢甜一点就多加点)吉利丁片:10克(没有吉利丁片,用吉利丁粉也行,比例1:5替换)清水:适量水果:芒果、草莓等喜欢的水果,用来装饰(可选)煮西米:锅里加足量清水,大火烧开后倒入西米,用勺子轻轻搅拌,防止粘锅。转中火煮15 - 20分钟,煮到西米中间只剩一个小白点时,关火焖10分钟。时间到了把西米捞出,过两遍凉水,这样西米会更Q弹,沥干水分备用。泡吉利丁片:准备一碗凉水,把吉利丁片放进去泡软,大概泡5 - 8分钟,泡软后捞出沥干水分。煮椰奶液:把椰浆、纯牛奶、细砂糖倒进小锅,小火加热,边加热边搅拌,直到细砂糖完全融化,千万别煮到沸腾。关火后,把泡软的吉利丁片放进锅里,搅拌到吉利丁片完全融化。组装冷藏:找一个干净的容器,先倒入一层煮好的西米,再倒入一部分椰奶液,然后再铺一层西米,最后把剩下的椰奶液倒进去。轻轻晃动容器,让西米分布均匀。等椰奶液放凉后,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏4个小时以上,直到完全凝固。冷藏好的椰汁西米冻像布丁一样duangduang的,用勺子挖一勺,Q弹的西米冻裹着浓郁的椰奶香,入口即化。冷藏后的清凉感瞬间驱散暑气!要是觉得单调,可以在表面放上切好的芒果丁、草莓片,再淋上一点蜂蜜,颜值和口感直接翻倍!一口下去,层次超丰富,既有西米的嚼劲,又有奶冻的丝滑,还有水果的清甜,幸福感爆棚!在东南亚,椰汁西米冻这类甜品是夏日消暑必备,当地气候炎热,人们喜欢用天然的椰浆、西米等食材制作清凉甜品。一家人围坐在一起,分享一碗椰汁西米冻,不仅能解暑降温,还承载着浓浓的亲情。现在这道甜品火遍全球,成了大家在家就能轻松制作的网红美食,学会它,随时都能享受这份甜蜜与清凉!
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