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5毛钱的小菜，做起来比凉拌黄瓜还简单，解油腻助消化，春节必备 - (08/21搜狐发布)

2025-08-21 07:49:55 | 来源：新华网
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在春节这个团圆的节日里，家家户户都希望餐桌上能呈现出色香味俱全的佳肴。然而，油腻的食物往往让人望而却步，尤其是那些高热量、高脂肪的食品。今天，就为大家介绍一道既简单又美味的家常菜——五毛钱小菜，它不仅解腻助消化，还能为春节餐桌增添一抹清新的色彩。这道五毛钱小菜的做法其实非常简单，只需要准备一些新鲜的蔬菜和调料，就能轻松做出一道色香味俱全的佳肴。首先，将青椒、红椒洗净切成丝，洋葱去皮切成丝，胡萝卜也切成细丝备用。接着，将切好的蔬菜放入沸水中焯水，捞出后沥干水分。然后，取一小碗，加入适量的盐、糖、醋、生抽、香油等调料，搅拌均匀成调味汁。接下来，将焯好水的蔬菜放入大碗中，倒入调好的调味汁，轻轻拌匀即可。这样一道五毛钱小菜就完成了，它不仅口感清爽，而且营养丰富，有助于促进肠胃蠕动，帮助消化。同时，它还具有解油腻的作用，非常适合春节期间食用。总之，五毛钱小菜是一道既简单又美味的家常菜，它不仅能为春节餐桌增添色彩，还能帮助人们解腻助消化。在这个团圆的节日里，不妨尝试一下这道简单的美食吧！
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