来自新乡的“冰淳奇袭”，清凉到你了吗？｜新乡十大文商旅新IP

第07版：文体新闻

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来自新乡的“冰淳奇袭”，清凉到你了吗？｜新乡十大文商旅新IP - (07/06百度发布)

2025年-07月-06日

喜茶、奈雪、古茗、书亦烧仙草------尽管每个人都能随口说出几个茶饮品牌，但凭借极致性价比和供应链霸权，河南企业蜜雪冰城以全球4万多家门店市场覆盖率第一，成为行业内的“雪王”。低门槛、高复购、消费者众多，茶饮市场向来竞争激烈，在以高性价比为“护城河”的蜜雪冰城面前，到底有没有企业能“破城”？众多品牌逐浪沉浮，却有一个生于新乡的茶饮品牌，以异乎寻常的速度在全球市场崭露头角。成立仅仅六年，其全球签约门店已悄然突破3500家，并深度渗入东南亚腹地。这家企业叫“冰淳茶饮”，其成就堪称“奇袭”。当茶饮行业深陷“内卷”、头部增长渐显疲态，冰淳的这份成绩单，无疑是市场中的一抹亮色。它的崛起，不仰赖流量明星的加持，亦非资本催熟的产物，其核心动能究竟何在？ 7月4日，记者走进冰淳茶饮总部——河南两地餐饮管理有限公司，试图揭示这杯“新乡味道”背后的商业密码与增长逻辑。一组数字勾勒出稳健而蓬勃的增长曲线：2019年创牌伊始，其门店版图便从越南、老挝精准落子，迅疾延展至印尼等新兴市场。更令人瞩目的是，其全球单店日均销量稳定在500杯之上，展现出强大的单店盈利能力与品牌韧性。 “当风口成为红海，不如寻找价值的蓝海。”创始人程懂一语道破玄机。在品牌初创之时，面对茶饮市场的炽热厮杀，冰淳选择了另辟蹊径——以“质价比”破局。“我们的路径很清晰：对标头部品牌的原料品质，锚定小镇青年触手可及的价格区间。”程懂说。这份“质价比”的承诺，源于“极致下沉”的精准定位——将目光投向被喧嚣主流市场忽略的城乡接合部与县域沃土。如何实现“质价比”？冰淳茶饮给出的答案是采取“极致下沉”的市场策略，精准锁定被主流品牌忽视的城乡接合部及县域市场。例如，在新乡区域内，已经有200多家门店。支撑“质价比”的是全链条把控：原料端采用四川安岳柠檬、广西横州市茉莉绿茶等原产地直供；生产端所有外包装材料与喜茶、奈雪同源的头部供应商合作；营销端推出“365天全场饮品第二杯1元”策略，将主打产品实际客单价控制在6-8元区间。 “我们不做低价低质，而是用供应链优势让利消费者。”程懂介绍，公司建立了从种植到门店的全流程品控体系，专业的质检团队确保每一杯饮品都达到头部品牌标准。这种“高质低价”的差异化定位，让冰淳茶饮在下沉市场找到了独特的生存空间。在企业研发中心，记者看到了正在测试的智能萃茶机，技术负责人介绍，这款设备通过物联网技术将人工操作步骤从5步精简至2步，单杯制作时间缩短30%，同时实现原料用量精准到克。数字化管理平台实时监控全国多家门店的运营数据，系统基于销售预测自动生成补货指令。事实上，数字化思维运行已深度融入企业各环节。创新推出的“低投入”加盟政策，让创业者后续开设的每家新店都能享受设备、装修补贴等全方位扶持；依托华中、华北、华东三大区域仓储中心构建的24小时冷链网络，确保每一杯茶饮的新鲜口感；通过智能算法分析会员消费数据，实现“千人千面”的精准营销推送。冰淳茶饮的快速发展，背后是新乡市优质的营商环境。2020年落户新乡高新区后，在“一企一策”精准扶持下，企业不仅实现逆势增长，还完成了从单一品牌到全产业链集团的转型。2022年自建生产基地投产，2023年乘共建“一带一路”东风拓展至11个国家，目前全球门店签约突破3500家。眼下，冰淳茶饮正加速推进战略升级：投资完善供应链体系，深化“茶饮+文旅”跨界融合，计划2027年实现门店破万家。冰淳茶饮的“奇袭”，不禁让人想到当年河南火锅市场的竞争。当海底捞成为绝对的“大树”时，巴奴悄然从树下发芽、长大，再到近期披露招股资料，准备赴港上市------ 今天，“雪王”稳坐第一宝座，冰淳在业内能否像巴奴一样，从“奇袭”到“奇迹”？ (来源：河南日报客户端)

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