第407478期:第08版
首版
跟着“苏超”游镇江【旅游攻略篇】 - (07/05百度发布)
白天打卡景点 ,晚上呐喊助威
来镇江看“苏超”
当绿茵场上的呐喊声
融入街头飘香的美食气息
一场属于球迷与饕客的双重盛宴就此展开
在镇江,足球不仅仅是90分钟的竞技
更是一张藏在巷弄间餐馆的邀请函
灶台的火光将这座城市
地道的味觉故事娓娓道来
这份 旅游攻略收藏好
你将收获的不只是赛场上的精彩
还有镇江这座城给你的无限宠爱
旅行攻略
山水休闲之旅
山水休闲之旅
首选有山有水的镇江
这里的每一处景致都藏着故事与诗意
承载白娘子与许仙传说的金山
还有正在盛开的金山湖荷花
金山
被誉为“江中浮玉”的焦山
游船划出碧波荡漾
焦山
以“天下第一江山”闻名遐迩的北固山
北固山
“城市山林”的南山
南山
还有“天然氧吧”的句容茅山等
茅山
放眼望去尽是山水秀丽
这里空气清新,远离喧嚣
比赛输赢在此间放下
所有的烦恼都会烟消云散
人文风情之旅
镇江千年古城,源远流长
在西津渡古渡口“一眼望千年”
西津渡
来镇江博物馆、梦溪园、赛珍珠故居
感受历史印记
镇江博物馆
梦溪园
赛珍珠故居
在镇江市非物质文化遗产保护中心
镇江醋文化博物馆
太平泥叫叫体验店感受非遗文化
镇江市非物质文化遗产保护中心
镇江醋文化博物馆
太平泥叫叫体验店
这些镌刻在文物里的时光印记
流淌在非遗中的匠心传承
早已凝聚成城市的精神血脉
让镇江在岁月长河中
始终焕发着独特的人文魅力
青春游乐之旅
镇江,一座年轻人都喜爱的“中国醋都”
在被赋予时光情调的京畿路
打卡网红店铺
来街边超酷墙面立绘比个耶
在“大家一起开心”的开心休博园玩乐
在望得见山水的拾里咖啡品惬意人生
还有以天空为伴的露营基地仰望星空
这里,特色鲜明,富有趣味
是青年聚会、休闲的好去处
京畿路
开心休博园
87而遇coffee&more
渡江咖啡
琉玉咖啡
山山里咖啡
拾里咖啡
折光咖啡
自有野营地
长森露营基地
Ba号露营地
蓝谷里 露营农庄
野行 茶咖酒铺
美食攻略
/ 镇江三怪 /
在镇江,每一份佳肴背后都蕴藏着深厚的文化底蕴和代代相传的技艺。
传说中的 “镇江三怪”—— 香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖,究竟有何独特之处呢?
镇江香醋
镇江香醋,作为 中国四大名醋之一,其悠久的历史与独特的风味~
小红书@说.股.鲸
镇江香醋的制作起源可以追溯到1400多年前,早在唐代便已初具雏形。
这种以 糯米为主要原料酿造的乌醋,香气浓郁、口感独特。
小红书@夏思妮
镇江香醋使用 古法酿造,其中最关键的是固态发酵和长时间的陈酿,这使得醋在 酸度、香气和口感上都达到了极致的平衡!
如此酿造出来的香醋,不仅可以提升菜肴的味道,还具有 丰富的营养价值和 多种保健功能。
现代研究表明,陈酿多年的镇江香醋富含多种氨基酸和有益成分, 有助于抗氧化、保护心血管健康等。
小红书@佳佳爱调味
如今,镇江香醋已成为镇江这座历史文化名城的重要象征,一提到镇江,那么镇江香醋绝对不会被遗忘!
/ 镇江肴肉 /
镇江肴肉,这道晶莹剔透的冷盘佳肴,以其鲜美的口感和独特的制作工艺闻名。
镇江肴肉选用 上等的猪腿肉,经过 长时间的慢火炖煮,再用重物压制成型。
切开后,肴肉呈现出 半透明的质地,肉片薄如蝉翼,入口即化,肉质超级鲜嫩,就跟吃果冻一样,入口即化~
小红书@ChangChang
小红书@四季养生茶馆
食用时,搭配香醋和姜丝,既能增添风味,又能解腻。
小红书@ChangChang
无论是节日盛宴,还是家常便饭,肴肉都以其独特的魅力,征服了无数食客的味蕾。
/ 镇江锅盖面 /
镇江锅盖面是镇江人引以为豪的传统美食,与其他地方的面条不同,锅盖面因其制作时要 用锅盖压制,故而得名。
小红书@Yoki瑾
锅盖的作用不仅在于 保持水的温度,更在于 保证面条的韧性和口感。
面条煮至九分熟时,盖上锅盖,让面条在余热中慢慢焖熟,这样煮出的面条口感劲道、柔韧适中。
小红书@玉玉子
锅盖面的精髓在于其浓郁的汤底,镇江的汤底选用 猪骨、老母鸡和虾皮等多种食材长时间熬煮,鲜香四溢。
与其他地区的清汤面不同,锅盖面的汤汁浓厚且富有层次感,每一口都能品味到食材的精华。
小红书@玉玉子
无论是清晨的早餐,还是深夜的宵夜,一碗热腾腾的锅盖面,总能带来无尽的满足感。
在镇江的街头巷尾,锅盖面的飘香始终萦绕在空气中,成为这座城市最为人熟知的味道之一。
/ 镇江十大招牌菜 /
SUMMER
白汁鮰鱼
SUMMER
东乡羊肉
SUMMER
红烧鲥鱼
SUMMER
鸡汁干丝
SUMMER
茅山红烧老鹅
SUMMER
清炖蟹粉狮子头
SUMMER
蟹粉烩鱼肚
SUMMER
秧草河豚
SUMMER
镇江醋排
SUMMER
镇江素什锦
/ 镇江十大招牌菜品鉴场所 /
/ 人间烟火聚集地 /
来镇江不可不尝的三道风味传奇——锅盖面、香醋、肴肉,并称“镇江三怪”,在镇江找“三怪”so easy啦!小编还是更想推荐这些“人间烟火聚集地”。
永安路美食街
位于镇江市大市口的永安路美食街一跃成为镇江美食打卡新地标,以及满足市民游客多元化、多层次消费需求的活力美食新空间,点亮城市夜经济。上世纪末以来,这里便是本地老百姓一日三餐的常来之地,正如美食街广告语所言——“吃在永安,喝在永安,玩在永安,乐在永安”,它为城市增添了一抹亮色。
京畿路
京畿路美食藏着市井灵魂。清晨,锅盖面裹满鲜香酱油汤底,肴肉软烂;油条金黄酥脆,咬感十足。午后,梅花糕软糯,红糖果仁甜香四溢。暮色下,馄饨皮薄馅鲜,紫菜虾皮汤鲜味直击味蕾。每一口,都是老街的烟火与温情。
纬五路美食街
位于镇江市京口区,是本地知名的美食聚集地。这里汇聚了各式各样的特色餐馆和小吃摊,从本帮菜到各地风味,应有尽有。美食街内环境整洁,店铺林立,每到夜晚霓虹闪烁,热闹非凡。无论是当地居民还是外地游客,都能在这里找到心仪的美食,享受味蕾的盛宴。
三茅宫
只要是个镇江人,都晓得“三茅宫”,是镇江的老小区了,在这里可以感受着新与旧的交融。从上学就开始吃的煎饼摊子,老板哼哼唧唧地偶尔还会喊着“煎饼馃子来一套”,还有物美价廉的寿司、臭豆腐……可以说是本地人的童年回忆了。
江大逅街
在逅街可以说是最能与“小鲜肉”“小仙女”偶遇的啦~年轻“吃货”的打卡地,“大学生严选”怎么会有踩雷的地方呢?去,一定要去!
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来源:镇江市文广旅局综合
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